Alerta de frescura

Enero 2019

Una nueva etiqueta que señala la frescura de la comida

Ovie, una empresa tecnológica de Chicago, lanzó su sistema Smarterware que convierte una nevera común en una inteligente. El sistema ayudará a reducir el desperdicio de alimentos y dinero al rastrear los alimentos dentro de la nevera antes de que se echen a perder.

Las etiquetas inteligentes son extraíbles, impermeables y tienen un anillo de luz que indica el estado de la comida. La luz comienza en verde, lo que significa que es fresca y segura para comer, luego se vuelve amarilla para mostrar que todavía está bien, pero debe comerse pronto y cambia a roja cuando es el momento de tirarla.

Además, el usuario puede integrar Alexa y otros dispositivos para el hogar inteligente, aplicaciones de recetas y de comestibles para mantener el seguimiento de todo lo etiquetado.

Smarterware se compone de etiquetas inteligentes y accesorios que se combinan para que pueda etiquetar casi cualquier cosa, como recipientes para guardar las sobras, clips para cerrar bolsas y un conector universal que se puede colocar en todo, desde cartón hasta vidrio.

La aplicación envía recordatorios al teléfono inteligente del usuario cuando la comida está a punto de echarse a perder y proporciona consejos sobre cómo comerla o ideas de recetas que integran otros elementos etiquetados en el refrigerador. Incluso se conecta con aplicaciones de comestibles para que el usuario pueda ordenar los ingredientes que faltan para completar una receta.